О лечебном голодании
Греческое слово diaita некогда означало жалованье, которое должностные лица получали от государства, а затем стало обозначать образ жизни. Диета подразумевает специальный рацион, подобранного по химическому составу (по белкам, углеводам, жирам, витаминам), калорийности – энергетической ценности продукта и количеству блюд. Необходимость диетического питания вызывается обычно каким-то заболеванием или стремлением его избежать. Специальные рационы разрабатываются для людей,…